Ceux qui me connaissent le savent, j'aime manger. Mes top 3 ingredients: fromage, foie gras & peanut butter... Oui, je suis une "light girl" et je ne m'en cache pas... Et cela peut paraitre paradoxal que j'aie trouve l'une des meilleures choses jamais mangees de ma vie ici au Canada quoique j'aie remarque par le passe leur manque de gatronomie mais hier j'ai decouvert une MERVEILLE culinaire: les MOONCAKES. Comme vous le savez, comme je l'ai deja dit, Vancouver a une tres importante communaute asiatique et j'habite moi-meme a la limite de Chinatown. Et en ce moment se deroule le "Mid-Autumn" festival, une fete asiatique un peu comme Thanksgiving pour les Nord Americains ou bien Carnaval pour nous sauf que c'est sur plusieurs semaines. Peut-etre pourrait-on comparer ca avec Careme alors sauf qu'ici on empile les calories!!!!
Hier donc en allant faire mes courses au supermarche asiatique j'ai trouve ces merveilles... Difficile a decrire: tres tres denses, relativement sucrees avec un milieu un peu sale, un jaune d'oeuf disent-ils mais avec une texture tres particuliere. Bon, parfois pas besoin de mots, c'etait juste incroyable...
